Как правильно спланировать диетический стол для сильного пола

Сколько калорий нужно в день мужчине поможет рассчитать врач-диетолог в индивидуальном порядке. Суточная потребность для каждого человека рассчитывается отдельно и зависит от различных причин. Норму потребляемой еды в день необходимо знать для того, чтобы не терять или набирать вес. Особенно это актуально для мужчин, имеющих избыточный вес и страдающих ожирением.

Количество калорий нужно в день

Причины возникновения ожирения

На вес человека влияет множество факторов. Некоторые из них не поддаются корректировке лекарствами и диетой. Мужчины склонны к полноте меньше чем женщины, но лишних жировых отложений набирают больше.

Факторы, влияющие на набор веса:

  • Малоактивный образ жизни. Люди, профессия которых связана с долгим нахождение перед компьютером или длительным пребыванием за рулем, входят в первую группу риска;
  • Нервные потрясения. Сильный нервный срыв или долгое пребывание в депрессии приводит к постоянному перееданию. Адреналин, выбрасываемый в кровь во время стресса, блокирует выработку гормонов счастья и провоцирует появление чувства голода;
  • Хронические заболевания. Мужчины, имеющие в своем анамнезе такие заболевания, как диабет, сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца, патологические расстройства желудочно-кишечного тракта, гормональный сбой, склонны к полноте;
  • Малоподвижный образ жизниНеправильные пищевые привычки. Разнообразие кафе и ресторанов провоцируют на употребление жирных и калорийных продуктов. Одна порция, съеденная в ресторане, может содержать более двух норм калорий, необходимых мужчине;
  • Алкогольные напитки. Алкоголь оказывает пагубное воздействие на массу тела человека. Особенно опасны пивные напитки, которые провоцируют рост жировых отложений области живота у мужчин. Алкоголь и пиво приводят к задержке воды в организме, вызывают застойные явления в почках.

Наличие у пациента одновременно нескольких факторов приводит к быстрому набору веса. Лишний вес опасен тем, что вызывает у человека множество сопутствующих заболеваний.

Для чего необходимо высчитывать норму потребляемых продуктов

Каждый мужчина ведет различный образ жизни. Генетическая наследственность и наличие хронических патологий у отдельно взятого пациента также отличается. Количество пищи, съедаемой суточно, зависит от затрачиваемой энергии. При малоактивном образе жизни худеющий должен потреблять намного меньше калорий, чем мужчина, деятельность которого связана с постоянным движением. Нарушение норм, потребляемых суточно калорий, приводит к избыточной массе тела, различным патологиям организма.

Энергия продуктов – что это

Что представляют собой калории, для чего они необходимы, выяснили ученые. Продукты при поступлении в организм начинают активно перерабатываться и выделять тепло. Тепло вырабатывает энергию.

Количество энергии, выделяемое при полном переваривании какого-либо продукта, называется «калорийностью».

Для выявления калорийности различных продуктов, лаборанты использовали прибор-калориметр. Продукт, помещенный в калориметр, полностью сжигается. Количество тепла, выработанного при сгорании, замерялось и записывалось. Была составлена таблица калорийности продуктов, широко используемая в практике диетологов.

Индивидуальное изучение анамнеза

Для полного, наиболее точного выяснения суточной нормы пациенту необходимо пройти полное обследование. Мужчине назначается ряд исследований, которые необходимо пройти:

Сдать анализ крови Врач проводит опрос пациента, с целью выяснения образа жизни больного. Выявляются вкусовые предпочтения мужчины, наличие вредных привычек, хронические или вялотекущие заболевания.

Пациенту необходимо сдать ряд анализов. Развернутый анализ крови поможет выявить наличие свободного сахара в крови пациента, уточнит, имеется ли у данного мужчины анемия. Бактериологический анализ кала выявит наличие инфекций в желудке и кишечнике больного. Развернутый анализ мочи показывает содержание белка и инфекций у данного пациента.

Больному необходимо пройти исследование органов и тканей на медицинских аппаратах. Важным фактором является ультразвуковое исследование сердца, электроэнцефалограмма. При наличии больших жировых отложений, пациенту необходимо пройти магнитно-резонансную томографию.

Специалист устанавливает максимальный физический уровень нагрузок, который способен выполнить данный пациент.

Подсчет суточной нормы пациента

Существуют общепринятые нормы калорий для мужчин разных возрастов. Молодые мужчины в возрасте от 20 до 30 лет должны потреблять 2400–2600 калорий. Пациенты зрелого возраста (30-50 лет) должны потреблять не менее 2200 калорий. Пожилые мужчины могут потреблять 2 тыс. калорий в сутки. Эти нормы являются приблизительными, так как образ жизни и физическая активность у людей различна.

Подсчет калорийНорму потребления калорий можно узнать при помощи простого подсчета. Средний вес человека умножается на 20. Полученная цифра означает количество калорий, необходимое пациенту без учета физической активности. Калории, требующиеся для физической активности, высчитываются с учетом кардионагрузок и сил, потраченных на передвижение. Для минуты кардионагрузки требуется 5 ккал, для силовой тренировки- 10 ккал. Количество калорий в минуту умножается на время, потраченное на тренировку. Полученный результат прибавляется к первому результату.

Для примера:

Мужчина весит 90 кг, занимается силовой тренировкой по одному часу в сутки. Вес пациента умножается на 20, выводится среднее количество калорий-1800. Для тренировки необходимо 10 ккал умножить на 60. Полученный результат прибавляем к среднему количеству. Данному мужчине необходимо не менее 2400 ккал в сутки.

Контроль питания мужчины

Для правильного потребления калорий в день мужчине необходимо обратиться к диетологу. Пациенты с избыточным весом самостоятельно не могут подсчитать калорийность пищи, необходимой для снижения веса. Потенциал пациентов с лишней массой тела может рассчитать только специалист после ряда исследований. Подбор питания играет важную роль для быстрого снижения калорийности стола и уменьшения массы тела.

Продукты, обладающие малой калорийностью и высокой сытостью:

  • Фруктовое меню. Практически все фрукты имеют малую калорийность. Бананы, яблоки, виноград различных сортов, айва хорошо утоляют чувство голода и обладают малой калорийностью. Диетологи рекомендуют выбирать для правильного питания грушу. Она хорошо усваивается организмом пациента, содержит большое количество клетчатки, обладает наименьшей калорийностью;
  • Овощные блюда для мужчинОвощные блюда. Овощи содержат меньше калорий, чем фрукты. Овощные блюда полностью усваиваются организмом, притупляют чувство голода. Самыми распространенными являются огурцы, томаты, все виды капусты и листья салата. Во многих диетах используются блюда с содержанием капусты. Хорошо насыщает организм и чистит кишечник квашеная капуста. В ней содержится максимальное количество витамина С, который влияет на сытость;
  • Грибы. Положительно зарекомендовали себя в диетологии шампиньоны. Существует масса блюд, в состав которых можно включить грибы. Маринованные шампиньоны не рекомендуются для людей, сидящих на диете. Маринад содержит большое количество соли и острых специй, калорийность которых очень высокая;
  • Мясо диетических сортов. Популярная в США индейка, широко применяется для составления диетического меню. Стейки из мяса индейки, грудка и голени содержат меньше калорий, чем популярная в России курица. Хорошо зарекомендовала себя телятина. Мясо молодых телят не содержит жира, обладает диетическими свойствами, насыщает организм железом. Блюда из телятины рекомендуются людям, в анамнезе которых имеется анемия;
  • Морепродукты. Осьминоги, креветки, кальмары, мидии имеют малое число калорий. Морепродукты содержат большое количество йода, необходимого для правильной работы щитовидной железы и поддержания правильного уровня гормонов в организме человека. Меню, включающее морепродукты, разнообразно. Тушка вареного кальмара содержит в четыре раза меньше калорий, чем куриная нога, а чувство сытости вызывает аналогичное;
  • Нежирные молочные продукты. Обезжиренный кефир, живой йогурт, сливочный сыр включены во все виды диет, кроме вегетарианской. Стакан кефира способен насытить организм мужчины на три часа без дополнительного приема пищи;
  • Ягоды. Содержание калорий в ягодах сравнимо с фруктами. Витамины и микроэлементы в ягодах несут пользу для организма, помогают худеющим поддерживать необходимый уровень глюкозы в крови. Столовая ложка земляники помогает достигнуть пикового значения глюкозы и поддерживает его в течение четырех часов;
  • Зефир и мармелад содержат небольшое количество калорий. Это не означает, что данные сладости можно употреблять каждый день. Сладкоежкам разрешается съесть одну зефирину в неделю без причинения вреда здоровью.

Продукты, содержащие большое количество калорий:

  • Орехи. Диетологи используют арахис для быстрого насыщения организма и значительного уменьшения порции мужчины. Прием пяти штук жареного арахиса перед завтраком помогает пациентам употреблять значительно меньше еды. Орехи являются тяжелой пищей. Не рекомендуется употреблять много орехов на голодный желудок, можно спровоцировать появление изжоги и гастрита;
  • Копченое и жареное мясо. Приготовление свинины на растительном или сливочном мясе увеличивает калорийность блюда вдвое. Жирные сорта мяса опасны высоким содержанием скрытого жира. При термической обработке, жир вытапливается и происходит выработка большого количества вредных веществ, опасных для организма мужчины. Жареное мясо поддается частичному перевариванию и влечет появление желудочно-кишечных заболеваний;
  • Молочный шоколад. Существует много споров о пользе или вреде шоколада. Содержание большого количества глюкозы в молочном шоколаде вызывает быстрое наступление чувства сытости. В молочном шоколаде содержание калорий сходное по количеству с мясом свинины;
  • Жареный картофельКартофель, жаренный во фритюре. Любители жареной картошки рискуют приобрести много осложнений, связанных с желудочно-кишечным трактом. Содержание крахмала и жира в 100г картофеля фри превышает 240 ккал. Тарелка содержит суточную норму калорий. Потребление в пищу картофеля, жаренного во фритюре, приводит к быстрому набору веса;
  • Шоколадное драже. Во всеми любимом М & Mсе содержится 500 ккал. Употребление двух пачек драже приравнивается к половине суточной нормы;
  • Халва. Данная сладость является рекордсменом среди калорийных продуктов. В ста граммах халвы содержится 600 ккал. Любителям этой сладости, необходимо уменьшить ее потребление. Растительные жиры, содержащиеся в халве, быстро всасываются в кишечнике и откладываются в жировой клетчатке;
  • Белый хлеб, булки. Булки опасны содержанием большого количества калорий и быстрых углеводов. Привычка заедать продукты питания хлебобулочными изделиями является вредной для многих мужчин. При соблюдении диеты хлеб полностью исключается.

Метод употребления диетических продуктов

Главным условием для уменьшения калорийности стола является частый и дробный прием пищи. Чем чаще мужчина будет питаться, тем меньше калорий он употребит.

Для более правильного понимания этого правила необходимо рассмотреть процесс появления голода.
С потребляемой пищей в организм попадает глюкоза. При определенном уровне глюкозы в крови мозг передает организму, что он сыт. Глюкоза поступает в кровь из печени. В печени идет процесс накопления гликогенов. Если глюкоза поступает в кровь и быстро вымывается, человек ощущает частое чувство голода, возникает потребность много переедать.

Небольшие порции еды, содержащие большое количество глюкозы, способны утолять чувство голода на четыре и более часа. Если данное питание принимать часто (интервал не должен превышать 4ч), то мозг будет постоянно передавать сигнал, что он сыт.

Опасность перекусов на ходу

Этой особенностью организма пользуются диетологи. Пища, обладающая малой калорийностью и большим гликемическим индексом, усваивается медленно, не приводит к накоплению лишней массы тела. Если продукты питания правильно подобраны, то скачков уровня глюкозы не будет. Мужчина будет постоянно чувствовать сытость, прекратит переедать. При соблюдении дробного питания, отпадает желание перекусывать.

Пища, употребляемая во время перекусов, обычно состоит из углеводов, которые мгновенно сгорают в организме. Возникает быстрое чувство голода. Диетический стол, содержащий необходимое количество калорий, способствует ускоренному снижению веса мужчины, нормализует обмен веществ.


Пациенты, контролирующие вес, должны обратиться за помощью к специалисту-диетологу и спортивному тренеру. Тренер подберет для пациента правильные виды тренировок, и отрегулирует физическую нагрузку. Специалист-диетолог поможет составить правильное диетическое меню и подсчитает, сколько калорий нужно в день мужчине.
загрузка...